Nefis bir şey bu. Yapımı çok pratik. Hem lezzetli, hem ortalık kızartma yapmaktan dolayı kirlenmiyor :)
Mantar
Kırmızı yağ biberi
Çarliston biber
Havuç
Sarımsak
İsterseniz küp küp doğranmış patates
Biberleri büyük büyük doğradık. Havuçları uzunlamasına 4’e
bölüp onları da 2’ye ya da 3’e böldük. Sarımsakları dilimledik. Bütün malzemeyi yağlı kağıt serili tepsiye
yaydık ve üstlerine biraz sıvıyağ gezdirdik. 170-180°C ısınmış fırında
pişirdik.
