Mutlu yıllar

Yeni Yıl İçin Alınabilecek En Güzel Hediye

Şimdi yazının başlığına bakıp hemen uçak, araba, sonsuz para diyeceğimi düşünüyorsunuz biliyorum ama bu sefer başka bir hediyeden bahsedeceğim. Yılbaşı yaklaşırken evde aile üyeleri tarafından gizli gizli işler çevrilmeye başlar. Herkes kendi hediyesini en güvenli yere saklamaya çalışır aynı zamanda diğerlerinin hediyelerini bulmaya çalışır. Bu yıl evde yılbaşı için hediyemi biraz erken buldum. Gardırobun en arkasında hışırdayan bir torba içerisinde hediye saklanırsa olmaz.

Neyse ben şu hediye kısmına geçeyim. Daha gelmeyen yılbaşının hediyesi: Oral-B şarjlı diş fırçası. Denemeye çekiniyordum ama hediye gelince keşke daha önce alsaymışım dedim kendi kendime.

Oral-B, profesyonel diş temizleme aletlerinden esinlenerek tasarlamış bu şarjlı diş fırçaları ile mükemmel bir temizlik deneyimi sunuyor. Diş plaklarını temizlemekte manuel fırçalardan çok daha etkili bir sonuç veriyor, ilk kullanımdan sonra bile daha önce sanki hiç bu kadar iyi dişlerimi fırçalamamışım gibi hissettim. Üç boyutlu oynar başlık sayesindeyse normal bir fırçanın yapamayacağı kadar hareket edip, normalde ihmal ettiğimiz ulaşamadığımız yerlere bile ulaşıyor. Fırça başlıkları dişleri tamamen sararak birçok noktaya temas ediyor ve muhteşem sonuçlar almamı sağlıyor.

Ağız bakımına çok önem veren birisi olarak bu benim için en iyi yılbaşı hediyesi oldu. Siz de yeni yılda sevdiklerinize Oral-B şarjlı diş fırçası hediye ederek onları mutlu edebilirsiniz.

Ürünleri incelemek ve yılbaşı indiriminden yararlanmak için tıklayınız. Bu arada, Burcu Esmersoy'lu videosunu da paylaşmadan duramadım :)

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Sıvı yağlı un kurabiyesi

Leziz ve çok pratik bir tarif daha. Malzemesi çok az ve her zaman evde bulunabilir cinsten. Tadı ise çok güzel. Tarif sevgili Pelin Chef'den.

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Üstü için fındık

Fındık hariç bütün malzemeleri kulak memesi kıvamında bir hamur olacak şekilde yoğurun.  Yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlayarak dizip üstlerine birer fındık yerleştirin. Önceden ısınmış fırında 175°C de yaklaşık 15 dakika pişirin.

Hamurun bir kısmına da Pakmaya sütlü kurabiye çikolatası koyduk. Bizim ufaklık bunu daha da çok sevdi tabiki çikolatalı olunca.

Kolay tiramisu (muhallebisiz)

Enfes, kolay, çok hafif bir tiramisu. Muhallebi pişirmeden hemencecik hazırlanabilecek bir lezzet. Hepimiz çok beğendik. Köpük köpük dokusu ile süper.

1 paket kedi dili bisküvi

2 kutu sıvı krema (2x200 ml.) (soğuk) (tercihen tikveşli)

1 paket labne peynir (200 gr.) (tercihen pınar)

3/4 su bardağı toz şeker (1 neskafe fincanı kadar)

2 su bardağı kaynamış su yada süt

3-4 yemek kaşığı  granül kahve

3-4 yemek kaşığı toz şeker

Üstü için kakao

Suyu kaynatıp geniş bir kaseye alın. Kahve ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bu arada soğuk  kremaları koyulaşana ve hacmi artana dek çırpın. Şekeri ekleyip biraz daha çırpın. Labnenin suyunu süzün ve ekleyip hepsi karışana dek çırpın.

Kedi dillerini teker teker sadece önlü arkalı kahveli suya batırıp çıkarın. Hemen alın ki içinde dağılmasın. Borcam yada başka kenarlıklı bir kaba bir sıra yerleştirin. Üstüne kremayı dökün ve yayın. Bir sıra daha ıslatılmış kedi dili dizin ve kalan kremayı üstüne dökerek düzleştirin. Servis etmeden önce üstüne süzgeç ile kakao serpin. İsterseniz kakao yerine çikolata da rendeleyebilirsiniz.

Kakaolu un kurabiyesi

Çok basit, çok bilinen ama leziz bir kurabiye. Klasik un kurabiyesinin kakao ile lezzetlendirilmiş hali.

250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

½ su bardağı pudra şekeri

1,5 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Yumuşak bir hamur elde edene dek bütün malzemeleri yoğurun. Yuvarlayarak yağlı kağıt serili  tepsiye dizin. Üstlerini çatalla şekillendirip 175°C sıcak fırında üstlerinin rengi değişmeyecek şekilde altları hafif renk değiştirene kadar pişirin.

Sevimli kuşlar pastası

Sevgili Yağmur'un arkadaşının doğumgünü için hazırladığımız pasta. Pastanın pandispanyası bitter çikolatalı pandispanya, kreması beyaz çikolatalı krema, aralarda ise çilek vardı.
Nice mutlu senelere diliyoruz.

Yulaflı, lor peynirli tuzlu kurabiye

Nefis, mis gibi, sıcacık çayın yanında nefis bir atıştırmalık.

1 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı un

2 yumurta

2 su bardağı lor peyniri

1 çay kaşığı tuz

½ su  bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı süt

1 çay kaşığı kabartma tozu

Üstü için:

Ay çekirdeği

Yulaf

Yulaf ezmesi ve yumurtaları iyice karıştırın. Lor peynirini ekleyip bulamaç haline getirin. Kabartma tozunu sütün içinde eriterek diğer malzemelerle birlikte karışıma ekleyin. Hepsini bir kaşıkla iyice karıştırıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yulaf ve ay çekirdeğini bir kasede karıştırıp kopardığınız parçayı bu karışıma batırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve sıcak fırında 175°C de üstleri hafif renk değiştirene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Pakmaya Türk Tatlıları... Geleneklerimizin ustaca yorumu...

Pakmaya bu kültürün, geleneğin markası... Dolayısıyla bizden lezzetlerin korunmasına özel önem veriyor: Pakmaya Türk Tatlıları, hele sütlü tatlıları, gerçekten usta işi. Pakmaya Muhallebi çocukluğumda annemin elinden yediğimi aratmıyor. Damla Sakızlı Muhallebi’de buram buram damla sakızı kokusu var. Pakmaya Keşkül’de mis gibi bademi hissediyorsunuz...
Pakmaya Sütlaç kıvamıyla, tadıyla nefis... Bitmedi: Görünümü ve tadıyla İrmik Tatlısı bir harika. Zengin malzemeli aynı zamanda pratik, tam kıvamında
Pakmaya Aşure.  Pastanedekileri aratmayan Pakmaya Tavukgöğsü ve Pakmaya Supangle...

Ben Pakmaya Türk Tatlılarını mutlaka denemenizi öneriyorum. Ustalık ve gelenek sütle birleşince kolayca, hızla hazırlanan şahane tatlara dönüşüyor...

Unutmadan Pakmaya’nın enfes tarifler sunan bir de web sitesi var: www.mutfaginyildizi.com. Açıkçası ben www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmiyorum. En son Çikolatalı Sütlaç tarifini denedim, çok da iyi sonuç aldım... http://mutfaginyildizi.com/tarif/cikolatali-sutlac/432

Eğer siz de yeni ve enfes lezzetler peşindeyseniz, misafirlerimi nasıl şaşırtacağım diye düşünüyorsanız Pakmaya, zengin ürün çeşitleri ve www.mutfaginyildizi.com’daki tarifleriyle sizin de vazgeçilmeziniz olacak. Mutlaka ziyaret edin.




Bir boomads advertorial içeriğidir.

Fındık unu kurabiyesi (unsuz ve yağsız)

Nefis mi nefis, unsuz, çok pratik bir kurabiye. Sadece fındık unuyla yapılabilir. Ben evde olduğundan dolayı badem tozu da kattım. Tadı pastanelerde satılan bademli kakaolu kurabiyelerin neredeyse aynısı. Daha önce sadece bademlisini de yapmıştım. O da süperdi.

250 gr. fındık unu

100 gr. badem unu

2 yumurta akı

¾ su bardağı pudra şekeri

2 yemek kaşığı PAKMAYA kakao

Üstü için file badem

Bütün malzemeleri bir kaşık ile karıştırın. (Yumurta akının önce birini koyun, hamur kuru kalırsa diğerinin önce yarısını katarak devam edin) Toparlanacak kıvama gelince elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170°C sıcak fırında file bademler hafif renk değiştirene kadar pişirin.






  

League of legends (LOL) Yasuo pastası

Aşkım bebem, dünya tatlımız için yaptığımız Yasuo karakterli League of legends pastası. Levo'cuğum ve tabi ki bütün arkadaşları bu oyuna bayılıyorlar. Geçen yıl Katarina temalı League of legends pastası yaptığımız aşkım bebem yine LOL temalı ama başka bir karakter olan  Yasuo karakterli pasta istedi bu sene. Bunlara ilave olarak oynadığı diğer oyunlardan olan H1Z1'in yazısını ve Euro truck oyunundan da bir tır figürü  koymamızı rica etti.

Pastanın pandispanyasını kakaolu hazırladık. Kreması bitter ve sütlü çikolatalı krema, Aralarda ise çilek ve muz vardı.
Dünya talısı aşkımız, aşkım bebem doğum günün kutlu olsun. Nice nice mutlu senelere bebeğim. Seni çok çok çooookkk seviyoruz.

League of legends (LOL) Tristana pastası

League of legends bu aralar çok moda bir oyun. Bir çok oyuncusu ve fanı var. Oyundaki 100 ün üzerindeki karakterden biri de Tristina.
Tristina pastasını bitter çikolatalı pandispanya, bitter ve sütlü çikolatalı krema ile  yaptık. Aralara ise çilek koyduk.

Pakmaya kurabiye çikolataları ve parça çikolataları

İşte nefis 2 ürün daha Pakmaya'dan. Bitter kurabiye çikolatası ve sütlü parça çikolata. İkisinden de çok memnun kaldık. Teşekkürler PAKMAYA.

Pakmaya muhallebi

Nefis bir deneyim dha PAKMAYA'dan. Pakmaya muhallebi de diğerleri gibi nefis bence. Teşekkürler sevgili pakmaya.

Pakmaya tavukgöğsü

Pakmaya'nın nefis lezzetlerinden biri de bu leziz tavukgöğsü. Hımmm nefis. Çok teşekkürler PAKMAYA.

Pakmaya sütlaç

Pakmayanın güzel hediyelerinden biri de bu nefis sütlaçdı. Gerçekten de evdekiler bayıldı.
Teşekkürler PAKMAYA.

Mickey mouse pastası

Geçen sene kaplanlı 1 yaş pastası yaptığımız tatlı mı tatlı Kerim Emre için bu sene Mickey Mouse pastası hazırladık.
Pastanın pandispanyası vanilyalı, kreması beyaz çikolatalı kremalıydı. Aralarda ise mis kokulu çilek ve muz vardı.
Tatlı bebiş, doğum günün kutlu olsun. Nice mutlu ve sağlıklı yıllara.

Mor çiçekli doğumgünü pastası

Sevgili Svetlana için hazırladığımız doğum günü pastası. Tabi yine daha önce yaptığımız pastalarda olduğu gibi gökkuşağı teması da yerini aldı bu pastada.

Pasta kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve krokandan oluştu.

Nice mutlu ve güzel senelere sevgili Svetlana.

Kakaolu, damla çikolatalı kurabiye

Ağızda dağılan nefis bir klasik kurabiye tarifi. Pakmaya'nın bitter kurabiye çikolatası ile daha da lezzetlenen bir çay saati kurabiyesi.

250 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

3 tatlı kaşığı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ su bardağı pakmaya kurabiye çikolatası (bitter+sütlü)

Aldığı kadar un

Fırını 175°C de ısıtın. Derin bir karıştırma kabında tereyağı, sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı elinizle karıştırın. Çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak, ipeksi kıvamda bir hamur elde edin. Elinizde çok oyalamadan yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstleri çatlayıp, alt kısımları hafif renk değiştirene dek pişirin.