2 Aralık 2015 Çarşamba

Kolay tiramisu (muhallebisiz)




Enfes, kolay, çok hafif bir tiramisu. Muhallebi pişirmeden hemencecik hazırlanabilecek bir lezzet. Hepimiz çok beğendik. Köpük köpük dokusu ile süper.




1 paket kedi dili bisküvi
2 kutu sıvı krema (2x200 ml.) (soğuk) (tercihen tikveşli)
1 paket labne peynir (200 gr.) (tercihen pınar)
3/4 su bardağı toz şeker (1 neskafe fincanı kadar)
2 su bardağı kaynamış su yada süt
3-4 yemek kaşığı  granül kahve
3-4 yemek kaşığı toz şeker
Üstü için kakao

Suyu kaynatıp geniş bir kaseye alın. Kahve ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Bu arada soğuk  kremaları koyulaşana ve hacmi artana dek çırpın. Şekeri ekleyip biraz daha çırpın. Labnenin suyunu süzün ve ekleyip hepsi karışana dek çırpın.

Kedi dillerini teker teker sadece önlü arkalı kahveli suya batırıp çıkarın. Hemen alın ki içinde dağılmasın. Borcam yada başka kenarlıklı bir kaba bir sıra yerleştirin. Üstüne kremayı dökün ve yayın. Bir sıra daha ıslatılmış kedi dili dizin ve kalan kremayı üstüne dökerek düzleştirin. Servis etmeden önce üstüne süzgeç ile kakao serpin. İsterseniz kakao yerine çikolata da rendeleyebilirsiniz.





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...