Kaşarlı, baharatlı simit

Bazen bir simit krizimiz tutar, arka arkaya birkaç gün simit alınır eve. Biz de fazlalarını derin dondurucuya koyarız. Çıkarıp ısıtınca çok güzel oluyor. Bu sefer de baharat ve kaşar peyniri koyduk üstüne öyle fırınladık.

• Simit
• Kaşarpeynir
• Zeytinyağı
• Sarımsak
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Simitleri 8'e bölüp ortadan 2'ye ayırık. Zeytinyağının içine baharatları koyup karıştırdık ve fırça ile simitlerin üstüne sürdük. Üstlerine dilimlenmiş kaşar peyniri koyup fırına verdik. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp afiyetle yedik.

Herkese İyi Bayramlar

Şeker tadında nice nice bayramlar geçirmemiz dileğiyle, herkesin mübarek ramazan bayramı kutlu olsun.
Ben bu bayram maalesef evdeyim, bayram ziyareti yapamayacağım. Çünkü ayak kemiklerimden birini çatlattım :( Doktor bir ay istirahat verdi. Yani bir ay evde tatildeyim zorunlu olarak. Ben de sanal ziyaretlerimi gerçekleştiririm artık :)
Tekrardan herkesin bayramını kutluyorum. Sevgiyle, sağlıcakla kalın.