Püreli börek ve güzel ödülümüz

Yumuşacık, enfes bir börek.

4-5 tane yufka

4-5 tane haşlanmış patates

½ su bardağı rendelenmiş kaşar

2 yemek kaşığı tereyağ

2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

½ çay bardağı süt

Tuz

Islatmak için:

Süt ve sıvıyağ karışımı

Ilık patatesleri, patates ezici ile ezip tuz, süt, tereyağ ve sıvıyağı ekleyip iyice karıştırdım. En son kaşar peyniri ekledim ve karıştırdım.

Yufkalardan birini tepsiye serip süt ve sıvıyağ karışımından kaşıkla döküp ıslattım. Üstüne yarım yufka daha koyup yine sütlü karışımla ıslattım. 2 kat daha aynı işlemi yaptıktan sonra iç harcı koyup diğer yufkalar için de aynı işlemi yapıp en altta kalan yufkayı, en üstte kapatarak kalan sütlü karışımla ıslattım.  Bir gece buzdolabında beklettikten sonra ısınmış fırında, 180°C de  altı üstü kızarana kadar pişirdim.

Ve sevgili Ayşe'ciğim (bir kase lezzet) bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Kendisine çok teşekkür ediyorum. Beni çok mutlu ettin canım. Yüreğine sağlık olsun. Kucak dolusu sevgiler.


Ödülün kurallarından biri de kendi hakkında 7 gerçek yazmak.
İşte gerçeklerimden bazıları :)

1-      Arkadaşlarımla ve sevdiklerimle vakit geçirmek beni çok mutlu eder.

2-      Çok karamsarımdır.

3-      Çok duygusalımdır.

4-      Hiç kin tutamam.

5-      Yüzmeyi ve suyu çok severim.

6-      Korku ve fantastik filmleri seyretmeyi çok severim

7-      Yeni tatlar denemeye bayılırım.

Ben de bu güzel ödülü bütün sevgili arkadaşlarıma gönderiyorum. Ayşe'ciğim tekrar teşekkürler canım. Herkese
sevgiler.

Ayvalı kek ve güzel bir ödül

Ayva reçelinden sonra ayvalı kek :) Yumuşacık ve mis gibi bir kek.

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ

4 yumurta

1 paket kabartma tozu

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karanfil

2 küçük ayva (kabukları soyulmuş ve küçük parçalar halinde)

Aldığı kadar un (2,5 su bardağı koydum)

Şeker ve yağı çırpma teliyle karıştırdım. Yumurtaları ekleyip tel ile karıştırdım. Tarçın, karanfil ve küçük küçük doğranmış ayvaları ekledim. Kabartma tozunu ekledim ve karıştırdım. Yoğun kıvamlı bir hamur olana kadar un ekledim (2,5 su bardağı). Önce çırpma teliyle ardından kaşıkla sıyırarak karıştırdım ve yağlı kağıt serdiğim dikdörtgen borcama döktüm. Soğuk fırına koydum ve 175°C de kürdan temiz çıkana kadar pişirdim.

Ve bir de güzel ödülümüz var. Sevgili Emine Kaya arkadaşımız bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Biraz geç kaldım yayınlamakta, o yüzden kendisinden özür diliyorum.
Sevgili Emine arkadaşım çok teşekkürler, yüreğine sağlık.
Ödülün şartları bir önceki mim'de olanla aynı esasında. Ben de o yüzden kendim hakkında değişik 7 şey yazdım bu sefer :))
Şöyle ki efendim :

1. Gök gürültüsü ve şimşekleri çok severim
2. Çok kararsızımdır. Karar verene kadar olay biter zaten :)
3. Hep dalgıç olmak istemişimdir, ama artık korkudan vazgeçtim :(
4. Tembelimdir :(
5. Birşeyler ezberlemeyi çok severim, bir ara başkentlere takmıştım.
6. Bir işi yaptığım zaman en iyi şekilde olmasını isterim, olmazsa çok bozulurum :)
7. Pembe rengine aşığım, her şey pembe olsun istiyorum bu aralar.

İşte böyle. Hakkımdaki 7 gerçek daha :)  Arkadaşıma tekrardan çok teşekkür ediyorum, bu güzel ödüle bizi layık gördüğü için. Ben de bu güzel ödülü bütün arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum. Herkese sevgiler.

İspanya'dan gelen güzel ödül

Taaa uzaklardan, İspanya'dan güzel bir ödül geldi bize. Sevgili Wyny, sağolsun bize çok değerli bir ödül gönderip bizi onurlandırdı. Bizi bu güzel ödüle layık gördüğü için kendisine çok çok teşekkürler. Biz de, bu güzel ödülü bütün arkadaşlarımızla paylaşıyoruz ve kendisine yürekten, kocaman sevgiler gönderiyoruz.

Keyifli ve güzel bir ödül

Sevgili, tatlı Mehbup bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Sevgili Mehtap bizi çok mutlu ettin. Bu keyifli, tatlı ödül için çok çok teşekkürler. Yüreğine sağlık canım.
Biz de bu değerli ödülü daha önce de dediğim gibi izlediğimiz, değer verdiğimiz bütün sevgili blog arkadaşlarımıza gönderiyoruz. Hepiniz iyi ki varsınız arkadaşlar. Kucak dolusu sevgiler.

Tek kişilik mini pastalar ve çok değerli bir ödül

Sevgili Nüso ve Doruk için doğum günü kutlaması yapamamıştık. O yüzden Deniz'in doğum gününü kutlarken onlara da küçük bir jest yapalım dedik ve ikisine tek kişilik, onlara özel pastalar hazırladık. Zaman çok kıstlı olduğu için tam istediğimiz gibi olmadı ama onları mutlu etmeye yetti sanırım . İçleri kakaolu kek, bitter ve beyaz çikolatalı krema ve vişneliydi. İkinize de mutlu yıllar diliyoruz. Sizleri çok seviyoruz.






Bu arada sevgili blog arkadaşımız ''gutguturuna'' bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Bu değerli ödül için kendisine çok teşekkür ediyoruz, bizi çok mutlu ettin sevgili arkadaşım. O güzel yüreğine sağlık. Biz de, bu güzel ödülü bütün değerli blog sahibi arkadaşlarımıza gönderiyoruz. İyi ki varsınız arkadaşlar.

Kakaolu muzlu sütlaç ve güzel ödülümüz

Sütlacı evdekiler çok severler ama benim pek aram yoktur. Canım çok isterse arada yerim. Ama bu sefer yaptığım çok hoşuma gitti. Gerçi evdekilere değişik geldi. Çünkü klasik sütlaç tadı yok. Kakaonun acımsılığı muzun araomasına katılınca çok ilginç bir sütlaç oldu.

1 neskafe fincanı pirinç

2 neskafe fincanı su
1 lt. süt
7-8 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 muz
1 su bardağı su

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 neskafe fincanı su ile birlikte kısık ateşte yumuşayana kadar pişirdim. Sonra sütü, şekeri , kakaoyu ve 1 su bardağı suyu ekleyip çırpma teliyle karıştırdım. Kaynamasına yakın muzu ezip içine kattım. En son vanilyayı koyup yaklaşık 2-3 dakika fokurdatıp altını kapadım. Kaselere bölüştürüp, soğuyunca muz ile süsledim.

Bu tarifi sevgili Estergonyeşil'in düzünlediği 'ben buldum' etkinliğine gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım.

Sevgili tatlı arkadaşım Banu'cuğum bu güzel ödüle layık görmüş bizi. Kendisine çok teşekkür ediyoruz. Bizi çok mutlu ettin arkadaşım. Kucak dolusu sevgiler.

Güzel bir ödül ve mim

Canım arkadaşım 'Sevgilerimle' bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Ve de bir mim yollamış. Kendisine çok teşekkür ediyoruz ve sevgilerimizi yolluyoruz.

Mim'in sorularına gelince :

1.Kaç yaşındasınız?

Çok ayıp bayanlara yaşı sorulmaz :)

2.İsminizin son harfi ne?
N
3.En sevdiğiniz renk?
Kırmızı ama bu aralar pembeye takmış durumdayım :)
4.Kilonuz kaç?
Son zamanlarda ölçmedim hiç :) (hep kaçamak cevaplar)
5.Boyunuz kaç?
1.60
6.Ailenizin kaçıncı çocuğusunuz?
1
7.En sevdiğiniz şarkı?
O kadar çok var ki
8.Siz sarışın mı esmermisiniz?
Sarışın sayılır :)
9.Sigara kullanıyormusunuz?
Şimdilik hayır :)
10.Alkol?
Aram pek yok.
11.Çayı fincanda mı içersiniz bardaktan mı?

Çay olsun da fincan bardak farketmez :)

Ben de bu güzel ödülü bütün arkadaşlarıma gönderiyorum. Herkese sevgiler.

Kakaolu rulo pasta ve blogumuz 3 yaşında!!! veeee güzel bir ödül

Blogumuzun 3 yaşını doldurması sebebiyle kendimize ve blogumuza doğum günü pastası yaptık :) Kakaolu pandispanya ve çikolatalı krema güzel bir doğum günü pastası oluşturdular. Herkese birer dilim yolluyorum :) Nice senelere hep beraber inşaallah.

Pandispanya :

3 yumurta (oda sıcaklığında)
3 türk kahvesi fincanı toz şeker
3 türk kahvesi fincanından 1 kaşık eksik un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2yemek kaşığı kakao

Fırını 180 C de ısıtın. Bir kabın içine un, nişasta, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Yumurtaları ve şekeri , şeker eriyip, karışım mayonez kıvamına gelen kadar çırpın. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ekleyip çok az çırpın. Yağlı kağıt (serilen yağlı kağıt tepsiden dışarı taşacak şekilde olmalı ki rahat rulo yapılabilsin)serili fırın tepsisine (bu ölçüler mini fırın için) dökün. Yaklaşık 10-12 dakika 180C de pişirin. Kürdan testi uygulayarak fırından alın. Fırından çıkarınca kısa kenarından başlayarak kağıt ile birlikte rulo yapın. Soğuyunca (ben tam soğutmadım, pandispanya çok kırılmasın diye) yaptığınız ruloyu açın. Kremayı sürün (meyve veya damla çikolata da çok yakışıyor kremanın üstüne). Tekrar aynı yerden başlayarak kağıdı sıyıra sıyıra rulo yapın. Servis tabağına aktararak üstüne pudra şekeri ve kakao serpin.

Çikolatalı puding:

½ kg. süt
1+1/4 türk kahvesi fincanı un
1,5 türk kahvesi fincanı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
½ paket vanilya
80 gr bitter çikolata

Sütü tencereye koyun. Çikolata hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpma teliyle çırparak pişirin. Kaynamaya başlayınca çikolatayı kırıp ekleyin. Çikolatalar eriyene kadar karıştırıp altını kapatın. Buzlu su dolu bir kasenin içine oturtun ve tel çırpıcıyla karıştırarak soğutun.

Sevgili Didem'ciğim sağolsun bize bu güzel ödülü gönderip bizi çok mutlu etti. Kendisine çok teşekkür ediyoruz. Bu güzel ödülü ben de bütün arkadaşlarıma gönderiyorum. İyi ki varsınız. Sevgiler.

Tatlı bir insandan Tatlı Blog ödülü :))

Canımcım, güzel insan Elif'im (elif'in terazisi) bana bu güzel ve şirin ödülü göndermiş. Gerçektende çok iyi moral oldu bu tatlı hediyesi. Biraz geç yayınlasam da hastalığımdan dolayı, canım arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. O güzel yüreğine sağlık arkadaşım. İyi ki varsın, iyi ki seni tanımışım. Kucak dolusu sevgiler sana.

Yaratıcı Blogger Ödülü

Sevgili hayattanazicik arkadaşımız bizi bu güzel ödüle layık görmüş. Kendisine çok teşekkür ediyoruz ve sevgilerimizi yolluyoruz.
Bu güzel ödülün bazı kuralları varmış. Bu ödülü veren arkadaşımıza teşekkür edip linkini vermek, ödülün logosunu yayınlamak, 7 tane yaratıcı bloga bu ödülü verip haberdar etmek ve onların linkini yayınlamak ve kendiniz hakkında 7 ilginç şeyi yazmak.
Ben bu güzel ödülü bütün blog sahibi arkadaşlarımıza gönderiyorum. Kendim hakkında 7 ilginç şeye gelince :

1- Çaysız yapamam, çay kelimesini duymak bile anında aklımda güzel duyguların oluşmasını sağlar.
2- Herşeyin bir kokusu vardır bana göre. Yazın, kışın, karın, evlerin, şehirlerin...
3- Her zaman tedbirliyimdir. Bazı şeyleri, mesela ıslak mendil, mendil, aspirin, ağrı kesiciler, kağıt sabunum, minik makasımın olduğu minik çakım, heran güneş çıkabilir gözümü açamam endişesiyle kar yağdığında bile gözlüğümü çantamdan hiç eksik etmem :) Eksik olursa da çok rahatsız olurum.
4- Çok ayrıntıcıyımdır. Bazen çok yorucu olsa da, genelde bütünden çok, ayrıntılar benim için önemlidir.
5- Birinin adını veya kim olduğunu hatırlayamazsam eğer, buluncaya kadar düşünürüm ve herkese sorarım :) Günler sürse bile :)
6- Oyun oynamaya bayılırım. Hertürlüsünü severim. Biri bana 'gel sabaha kadar oyun oynayalım' dese hiç hayır demem.
7- Ayyy çok sulugözümdür. Anneciğim bana hep 'sulu gözlü kızım' derdi. Ama bir de kahkaka atmaya başlarsam kimse tutamaz beni. Gülme krizine girer herkesi de gülme krizine sokarım.

Tekrardan sevgili hayattanazicik'a teşekkürler. Sevgiler.

Dostluk Bildirimi Ödülü

Cocuklarimicin blogunun sahibi sevgili arkadaşımız bize bu güzel 'dostluk bildirimi ödülü'nü layık görmüş. Kendisine çok çok teşekkür ederiz. Bizi çok mutlu etti gerçekten. Biz de kendisinin dileklerine katılıyoruz. Umarız bu güzel dostluklarımız hep devam eder.
Biz de bu güzel ödülü hem sevgili cocuklarimicin arkadaşımıza, hem de blog sahibi bütün arkadaşlarımıza gönderiyoruz.

My 12 Blogs Sunshine Awards - Güneşli Ödül

Sevgili Cali arkadaşımız, bizi ''Güneşli Ödül'' e layık görmüş. Çok teşekkürler sevgili Cali. Bu ödülü alan kişiler de 12 bloga bu ödülü veriyormuş. Ve de bu blogların adlarını ve bağlantı adreslerini yayınlıyorlarmış. Biz de bunu 12 (ama ben bir artı ile 13)arkadaşımıza gönderiyoruz ve sevgili Cali'ye tekrardan teşekkür ediyoruz.

Sevgili blog arkadaşlarımız :

1. http://elifinterazisi.blogspot.com/
2. http://hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com/
3. http://kalpkurabiye.blogspot.com/
4. http://evhanimininsayfasi.blogspot.com/
5. http://danceofflowers.blogspot.com/
6. http://www.birseninmutfagi.com/
7. http://icmdkiyolculuk.blogspot.com/
8. http://birdemliksohbet.blogspot.com/
9. http://cocuklarimicin.blogspot.com/
10. http://annemineli.blogspot.com/
11. http://kurabiyembebeksusleri.blogspot.com/
12. http://fatmannevi-fatma.blogspot.com/
13. http://mehbup.blogspot.com/