Yumuşak dokulu, mis gibi çikolata kokan bir kurabiye.
Malzemeler :
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
4 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
1 su bardağı damla çikolata (damla çikolata yoktu ben çikolataları ufak ufak doğrayıp yarım bardak kadar kullandım)
Tereyağı ve 80 gr. çikolatayı bir kapta erittim. Sıcak sıcak şekerlerin üstüne ekleyip çırptım. Yumurtaları teker teker ekleyip çırptım. Tuz, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekledim tekrar çırptım. En son ceviz ve damla çikolataları ekledim biraz karıştırdım. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak kaşıkla döktüm. 170°C de yaklaşık 10 dakika pişirdim.
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
80 gr. bitter çikolata
4 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
1 su bardağı damla çikolata (damla çikolata yoktu ben çikolataları ufak ufak doğrayıp yarım bardak kadar kullandım)
Tereyağı ve 80 gr. çikolatayı bir kapta erittim. Sıcak sıcak şekerlerin üstüne ekleyip çırptım. Yumurtaları teker teker ekleyip çırptım. Tuz, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekledim tekrar çırptım. En son ceviz ve damla çikolataları ekledim biraz karıştırdım. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak kaşıkla döktüm. 170°C de yaklaşık 10 dakika pişirdim.
