17 Ekim 2017 Salı

Nohut ekmeği (unsuz)



İçinde buğday unu olmayan nefis bir tarif daha. Daha önce nohut kurabiyesi tarifini yayınlamıştım.





1 kg. nohut unu
3 yumurta
3-4 yemek kaşığı beyaz peynir
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
1  tatlı kaşığı tuz
Maydanoz




Nohut unu hariç hepsini geniş bir karıştırma kabında telle çırpın. Nohut ununu da ekleyerek iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili büyük fırın tepsisine dökün. 180°C de sıcak fırında üstü hafif kızarana dek pişirin.



13 Ekim 2017 Cuma

Çift çikolatalı ve kakaolu kurabiye




Bol çikolatalı, bol bol lezzetli :) nefis bir kurabiye. Yapması ise oldukça basit.
İşte tarif:

Önce malzemeler:

200 gr. bitter çikolata
1 cup yumuşak tereyağı
1,5 cup (300 gr.) esmer şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 cup (300 gr.) un
2 tatlı kaşığı karbonat
½   tatlı kaşığı tuz
½ cup (60 gr.) kakao

2 cuıp damla çikolata (bitter veya sütlü)








200 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğutun. Yumuşamış tereyağını ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın. Soğumuş çikolatayı ekleyip telle karıştırın. Yumurta ve vanilyayı da ekleyip yine tel çırpıcı ile karıştırmaya devam edin. Bir kapta un, kakao, tuz ve karbonatı karıştırın. Bunları çikolatalı karışıma ilave edip spatula ile karıştırın. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dondurma kaşığı ile dizin. 180°C de önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.




Muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Nefis bir çikolata şöleni sizi bekliyor olacak :)



5 Ekim 2017 Perşembe

Selpak’tan Türkiye’de bir ilk: Selpak Yağ Emici Havlu Tek yaprakla 180 kilokaloriye kadar yağ emiyor!

                                       

Vazgeçilmez lezzetlerden olan patates kızartması, mücver, köfte gibi yemekler yüksek kalori oranları sebebiyle sofralarda daha az yer alabiliyor. İşte tam bu durumlar için Selpak'tan yeni yağ emici havlu. Türkiye’de ilk ve tek olan Selpak Yağ Emici Havlu, tek yaprağıyla 180 kilokaloriye kadar yağı emer kızartmaların tadı da keyfi de size kalır.                             

                                                     
Bir boomads advertorial içeriğidir.

28 Eylül 2017 Perşembe

Basketbol pasta




Sevgili Orhun için hazırladığımız basketbol sahası şeklinde pasta. Pastanın içeriği kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve çilekti.
Nice senelere sevgili Orhun.










25 Eylül 2017 Pazartesi

Forma pasta



Sevgili Efe artık büyüdü. Tam 10 yaşında oldu. Daha önce Elmo pastası, Sünger Bob pastası ve Dinazor pastası yaptığımız tatlı bebiş için bu sene forma pastası hazırladık. Pastanın içi vanilyalı pandispanya, karamel ve muzdan oluşuyor.
Tatlı Efe sana bir ömür boyu mutluluklar dileriz. Nice güzel yaşlara.








3 Mayıs 2017 Çarşamba

Yeni Nesil Yatay Derin Dondurucu UED 210 A++

Üstten kapaklı derin dondurucuları kullanmanın çok pratik olduğunu biliyor muydunuz? Kendim de denedikten sonra, bunun doğru olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Derin dondurucu satın almadan önce, hangi marka olacağına çoktan karar vermiştim: Uğur Soğutma. Türkiye’nin ilk derin dondurucusunu üreten firmadan başka bir tercih zaten yapamazdım. Ancak model konusunda kararsızdım. UED 210 A++ isimli yeni modeli görünce, denemeye karar verdim. Rahatlıkla söyleyebilirim ki hiç pişman olmadım ve bir derin dondurucuda aradığım her şeyi bulabildim.


UED 210 A++ üstten kapaklı, yani yatay bir derin dondurucu. Kapağın üstte yer alması, müthiş bir kullanım kolaylığı sunuyor. Besinleri üst üste istifleyerek hem yerden kazanıyor, hem de depolama alanını maksimum verimlilikle kullanabiliyorsunuz. Sade, dayanıklı ve ergonomik bir tasarımı var. Hani “nesiller boyu kullanabilirsiniz” derler ya, derin dondurucuya bakar bakmaz aklınıza bu geliyor. Kapakta yer alan aydınlatma sayesinde, içini rahatlıkla görebiliyorsunuz. İçi demişken, tel sepet kullanarak daha düzgün bir şekilde istifleme yapmanız da mümkün oluyor.


Ancak UED 210 A++ modelinin asıl ilgi çekici yanları, iç hacmi ve yalıtım üstünlüğü. Derin dondurucunun iç hacmi tam 190 litre. Ne kadar kalabalık bir aile olursanız olun yeterli gelecek bir büyüklük bu. Birden fazla aileye rahatça yetecek miktarda besin ve gıdayı, -25 derecede mevsimler boyu saklayabiliyorsunuz. Yalıtımı ise kelimenin tam anlamıyla mükemmel, hatta o kadar iyi ki, elektrik kesilse bile içindeki gıdaları tam 48 saat boyunca koruyabiliyor. Ses seviyesi ise son derece düşük, sadece 38 dB. Bir fikriniz olması için söyleyeyim, buzdolaplarının ses seviyeleri 40 db’den başlıyor. Yani çalışırken hemen hemen hiç ses çıkartmıyor.
A++ enerji sınıfına ait olması da, bir başka avantajı. Hiç kapatmadan kullansanız dahi, elektrik faturanız gereksiz yere kabarmıyor. UED 210 A++ yatay derin dondurucu modelini satın almak için evinizden çıkmanıza bile gerek yok; https://satis.ugur.com.tr/item/ued-210-a/100005 adresinden 12 taksitle sipariş verebiliyorsunuz.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

20 Nisan 2017 Perşembe

Frambuazlı, damla çikolatalı cheesecake kurabiye



Nefis meyve kokusu ve değişik tadıyla çok güzel bir kurabiye.

113 gr. labne peyniri(oda sıcaklığında)
150 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 cup (250 ml.lik su bardağı) toz şeker
1 yumurta (oda sıcaklığında)
2 cup un
½ tatlı kaşığı kabartma tozu
½ tatlı kaşığı tuz
¼ tatlı kaşığı karbonat
1 cup beyaz damla çikolata
1,5 cup donmuş frambuaz






Fırını 175°C de ısıtın. Labne peyniri ve tereyağını mikserle çırpın. Daha sonra sırasıyla şekeri ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, tuz, kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip spatula ile karıştırın. En son frambuaz ve damla çikolatayı da ekleyin, spatula ile karıştırın. Dondurma kaşığı veya bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt üzerine biraz aralıklı olarak dizin. Sıcak fırında 10 dakika pişirin.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...