18 Ekim 2011 Salı

Salamlı kaşarlı börek


Çok leziz, tam da sıcacık çayın yanına yakışan bir börek.


3 Yufka

Salam

Kaşar peynir

1 su bardağı süt

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurta sarısı

Susam

Yufkaları önce 4’e böldüm sonrada onları 2‘ye böldüm. Rende kaşar peynir ve rende salamı, süt ve yağ karışımı ile hafifçe ıslattığım yufkaların geniş kısmına koydum. Sigara böreği sarar gibi sardım. Üstlerine yumurta sarısı sürüp susam serptim. Isıtılmış fırında 180°C de üstleri kızarana kadar pişirdim.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...