Daha önce yaptığım fındıklı ay çöreği kurabiyesini, bu sefer tereyağ miktarını azaltıp sıvıyağını çoğaltarak denedim. Gayet güzel oldu. Tabi ki tereyağı biraz farklı oluyor ama tereyağını az kullanmak isteyenler için iyi bir alternatif. Özellikle, bir gün sonrasında tereyağlıdan daha güzel oldu bile diyebilirim.
Ve bu tarifimi sevgili Elif'in (Elif'in Defterinden) evsahipliğini yaptığı ''Çay kahve bahane'' etkinliğine gönderiyorum. Kendisine kolay gelsin diyorum.
½ su bardağından biraz az erimiş tereyağı
1 su bardağından biraz fazla sıvıyağ (tereyağ ve sıvıyağın toplamı 1,5 bardak)
1 su bardağı yoğurt
Aldığı kadar un
İçi :
Fındık (iri parçalar halinde)
Pudra şekeri
Üstü için pudra şekeri
Sıvı malzemeleri bir kapta hafifçe karıştırıp, unu ekledim. Kulak memesinden biraz sert bir hamur elde edene kadar un katıp, yoğurdum. Bu arada bir kasede iri dövülmüş fındıkları pudra şekeri ile karıştırdım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimde veya masa üstünde açtım. Harcı içine koyup hamuru alt tarafında toplayıp kapadım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. 175 °C de kızarana kadar pişirdim. Soğunyca üstlerine pudra şekeri serptim.
(Bu arada, ne zaman bir kurabiyenin ya da bir tatlının üstüne pudra şekeri serpsem aklıma sen geliyorsun canımcım :))
Cok güzel olmus canim...
YanıtlaSilellerine saglik
:-)))
Benim için tereyağlı,sıvıyağlı farketmez,yapan sen olduktan sonra..:))))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım benim.
Çok öpüyorum.
Canım benim,
YanıtlaSilne güzel görünüyorlar,lokum gibi vallahi,
ellerine sağlık Kraliçem,afiyetler olsun.
kocaman öptüm,sımsıkı sarıldım.
şeri...
Canımcımm, güzel ellerine sağlık. Afiyetler olsun. Mutlu hafta sonları dilerim:)
YanıtlaSilSizde bu kurabiyeleri yapıyor gece gece benim canımı istettiriyorsunuz elmalı kurabiyeyei yaptım zaten bu hafta sizde görünce ama bu beklesin sırada hoşçakalın.
YanıtlaSilnefis görünüyor ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilkeyifli pazarlar..
Çooooç çook çok özür dilerim. Aslında yorumu yazarken aklım yandaki pasaj bölümüne takılmıştı, ne güzel atkılar diye düşünürken, oraya tıkladım açılmadı, o arada yorum yaptım ama dikkatimi toplayamamışım işte...
YanıtlaSilHer cezana razıyım canımcımm, istersen pudra şekeri kaşıklayım...
Canımcımm güzel yürekli arkadaşım, kızmak, alınmak ne demek. Aramızdaki arkadaşlık çok özel, iyi ki sormuşsun, güzel yanacıklarından öptüm:)
YanıtlaSilSevgili Emel, çok sağolasın. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilMeliha'cığım şekerim, sağolasın. O güzel yüreğine sağlık. Öptüm, sevgiler.
YanıtlaSilTatlı ballım, çok sağolasın. Güzel ellerine, yüreğine sağlık. Ben de çok çok öptüm canım. Kucak dolusu sevgiler.
YanıtlaSilCanımcım, çok sağolasın. Ben de size mutlu, güzel bir hafta diliyorum. Yürekten sevgiler.
YanıtlaSilAyça'cığım, çok sağolasın. Aynen ben de sizlerin bloglarını dolaşırken aynı şeyleri düşünüyorum :) İnsanın canı çekiyor. Ellerine, yüreğine sağlık. Bu arada kurabişler enfes olmuş. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Reyhan, çok sağol canım. Mutlu haftalar diliyorum ben de. Sevgiler.
YanıtlaSilAhhh canımcım, hiç ben sana kıyabilirmiyim. Ben sana özel pudra şekersiz yaparım da yine yedirtmem sana pudra şekerini :) Canım arkadaşım, o güzel yüreğine sağlık. İyi ki varsın ve iyi ki seni tanımışım. Kocaman sevgiler, çok çok öptüm.
YanıtlaSilÇok sevdiğim bir lezzettir ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilNefis bir kurabiye tarifi, bu arada aradan tabağınızı da gördüm , bayıldım.
YanıtlaSilTarifiniz yayınlandı ellerinize sağlık.
YanıtlaSilhttp://elifindefterinden.com/2012/02/29/findikli-kurabiye/
Sevgili evatölyesi, ben de çok severim. Çok sağolasın, yüreğine sağlık.
YanıtlaSil:)) Sevgili ıhlamurcum, çok sağolasın. Ben de çok seviyorum ciciş tabağımı :) Yüreğine sağlık olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Elif, sağolasın. Kolay gelsin sana. Sevgiler.
YanıtlaSil