Daha önce yaptığım tahinli kurabiyenin tek lokmalık olanı bu. Böylesi daha da güzel oldu. Hem şirin, hem leziz, hem bereketli, hem de çok pratik bu kurabiyenin tarifi ise şöyle :
Malzemeler :
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
aldığı kadar un
ceviz (isterseniz)
Önce sıvıları karıştırın. Şekeri ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. En son unu azar azar ilave edin ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar eklemeye devam edin. Yumuşacık hatta cıvığa yakın bir hamur oluyor. Fındık büyüklüğünde parçaları yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip altları kızarıp üstleri çok hafif pembeleşene kadar 180C de pişirin.
