Yumuşacık ve leziz bir atıştırmalık.
½ kalıp beyaz peynir
½ demet maydanoz ve dereotu karışımı
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı ayran
Aldığı kadar un
Peyniri ezin, yeşillikleri de koyun karıştırın. Yumurtaları
ekleyip iyice karışmalarını sağlayın. Ayran ve yağı da ekleyin karıştırın.
Kabartma tozu ve unu da ekleyin kek kıvamında bir hamur elde edin. Kaşıkla
muffin kağıtlarına bölüştürün ve 180°C ısıtılmış fırında üstleri kızarana
kadar pişrin.
