Nefis, bol çikolatalı bir puding.
1 lt. süt
1 su bardağı toz şeker (daha az konulabilir)
3 türk kahvesi fincanından 1 parmak az un
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
80 gr. bitter çikolata (1 kare paket)
2 türk kahvesi fincanı damla çikolata
Süt, şeker, un, kakao ve vanilyayı tel çırpıcıyla
karıştırarak pişirin. 2-3 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın ve bitter
çikolatayı ekleyin. Eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra mikserle
soğuyana kadar çırpın. Soğuduktan sonra damla çikolataları ilave ederek
karıştırın ve kaselere boşaltın.
