Kremşantili kurabiyeyi yaptıktan sonra acaba başka neyle bu tarz bir kurabiye yapabilirim dedim ve keşkül paketini gördüm :) Hem leziz, hem kolay, hem de malzemesi çok az.
1 paket keşkül (150gr.)
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
Üstü için pudra şekeri
Keşkül ve sıvıyağı çatalla çırptım. Unu azar azar ekledim. Yumuşak bir hamur oldu. Yağlı kağıt serili tepsiye cevizden biraz küçük parçalar halinde dizdim. 160°C fırında üstleri çatlayana kadar ve hafif rengi dönene kadar pişirdim. İyice soğuyunca pudra şekeri serptim.
