Bayramda yaptığımız mis gibi peynirli poğaça.
1 su bardağı sulu yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yumurta + 1 yumurta akı (sarısı üstü için)
1 çay kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üstü için :
Yumurta sarısı
Çörek otu
Peynirli harç :
Peynir
Yoğurt
İstediğiniz kadar peyniri ezin, içine birkaç kaşık yoğurt ekleyip karıştırın.
Un hariç diğerlerini elinizle karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Yarım saat dinlendirin. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp tezgahta elinizle açın harcı koyun. Kenarları ortada toplayın, kapatın. Topladığınız taraf aşağıya gelecek şekilde tepsiye dizin. Tepsiye dizin, üstüne yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Isınmış fırında 175° C de üstleri kızarana kadar pişirin.
hamurla oynamayı en az çocuklar kadar seviyoruz değilmi....ama biz içine peynirde ekliyoruz ne güzel...:)))...ellerinize sağlık
YanıtlaSilçok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben çok beğendim,sevgiler...
YanıtlaSilmayalı sandım meğer değilmiş
YanıtlaSilyani tam benlik
eline sağlık olsun
ellerinize sağlık yanına birde çay... ohhh mis gibi
YanıtlaSilooo fotoğraflar harika, hiç beceremiyorum şu poğaça işini :) ellerine sağlık.
YanıtlaSilKahve Dükkanı
Kayınvalidemin en gözde poğaça tarifidir. Her seferinde de severek yeriz. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilAma ben acıkmıştım:(
YanıtlaSilEpeydir poğaça yapmadım ve özledim sıcacık yemeyi..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Beyazhanımelim blogumda bir ödülün var alırsan memnun olurum..
YanıtlaSilgercekten de mıs gıbı harıka gorunuyor canım pofuduk pofuduk ellerıne sağlık
YanıtlaSilen cok sevdigim pogaca sekillerinden biri cok güzel görünüyorlar ellerine saglik :))
YanıtlaSilSevgili akdeniz kızı, haklısın vallahi. Ne güzel bir oyun aslında :) Hem oyun, hem terapi :) Yüreğine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Ferzan, çok teşekkürler. Sizin de yüreğinize sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili muhabbet sofrası, genelde ben de mayalı olmayanları tercih ediyorum. Çok sağolasın. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili basittarifler, çok sağolasın. Yanında çay ile harika olur vallahi. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Leyla'nın kahve dükkanı, çok teşekkürler. Esasında birkaç denemeden sonra insanın eli alışıyor :) Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilNilgün'cüğüm, sağolasın canım. Yüreğine sağlık olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Elif, al bir iki tane o zaman :) Sevgiler.
YanıtlaSilMeliha'cığım, sıcacık sıcacık çok iyi oluyor cidden. Yüreğine sağlık tatlım. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Emine Kaya, çok sağolasın. Beni düşündüğün için çok teşekkürler. hemen geliyorum :) Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili zeymuran, çok teşekkür ederim. Senin de yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili neşe, çok sağolasın. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilOlsun arkadaşım fark etmez hrt zaman beklerim
YanıtlaSilSevgili Gülcan, yüreğine sağlık canım. Sevgiler.
YanıtlaSil