19 Aralık 2011 Pazartesi

Hindistan cevizli, çikolatalı kurabiye




1 su bardağı toz şeker
1 su bardağında bir parmak eksik sıvıyağ
2 yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
½ su bardağı Hindistan cevizi
½ su bardağı iri kırılmış ceviz
½ su bardağı parçalanmış çikolata (bitter+sütlü)
2 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un (ben 2,5 su bardağı kullandım)

Şeker, sıvıyağ ve yumurtaları çatalla karıştırın. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. En son unu ekleyin ve yoğurun. (Hamur hafif kum gibi oluyor. Çok birbirine yapışmıyor). Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Isıtılmış fırında 170°C de 10-12 dakika pişirin.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...