Baton kek

Bu kekin tarifi de diğerleriyle hemen hemen aynı ama bu sefer tarifi özellikle Cemile senin için yazıyorum. Sevgiler.




Malzemeleri şöyle :

1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
3 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ (ben ayçiçek yağı kullanıyorum )
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Önce kalıbı bir parça tereyağ ile yağladım ve alt kısmına uygun gelecek şekilde yağlı kağıt kesip koydum. Fırını ısıtmaya başladım. Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri koyup iyice çırptım. Sonra kakao hariç diğer malzemeleri ekleyip çok az daha çırptım. Oluşan hamurun yarısını başka bir kaba aktarıp geri kalanına kakao ekledim ve biraz daha çırptım. Kalıba dökerken de biraz beyaz biraz kakaolu koydum. 175 C de kürdan temiz çıkana kadar pişirdim.

Öğretmenler Günü için hazırladığımız kurabiyeler

Ailede ve çevrede çok öğretmen olunca biz de onlara bu özel ve güzel gün için bir sürpriz yapalım dedik ve bu kurabiyeleri hazırladık. Hepsinin bu güzel günü kutlu olsun.

Tek lokmalık kurabiyeler

Kakaolu olan bu kurabiyeler tam bir lokmalık.

Öğretmenler Günü

Bizleri hayata hazırlayan, yol gösteren, yaşamlarımıza yön veren ve bunu sevgiyle yapan bütün öğretmenlerimizin 'Öğretmenler Günü' kutlu olsun.

Çikolatalı kurabiye

Bu kurabiyeler daha önce yaptığımız cevizli, bitter çikolatalı kurabiyelerin cevizsiz olanı :) Bu sefer sadece dışında ceviz var :)

Cevizli brownie

Bu brownie tarifini bulmadan önce brownie yapmak bana zor gelirdi. Ama bu brownie'nin yapılışı çok kolay ve tadı da harika. Amerika'da yaşayan Bahar Ablamın bu browniyi yediği zaman tepkisi şöyle olmuştu: ''brownie bir amerika klasiğidir ve en iyi orada yapılır ama bunun gibisini yememiştim''. Ben de dün canım birşeyler yapmayı çekince, ne zamandır yapmadığım bu browniyi yapmaya karar verdim.(Evde olmadığı için bu sefer ceviz koyamadım. Ama orijinal tarifte var ve çok yakışıyor.)






Malzemeler şöyle :


1 su bardağı un
3 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
80 gr. (1 kare paket) bitter çikolata
4 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 su bardağı toz şeker
bir tutam tuz


Çikolata ile yağı bir kapta eritin. Bu arada yumurta ve şekeri çırpın. Buna ılınmış (aman sıcakken eklemeyin) çikolatalı yağı ekleyip biraz daha çırpın. Kakao, tuz, un, ceviz (iri parçalara ayrılmış olarak koyuyorum ben) ve kabartma tozunu bu karışıma ekleyip hepsini çırpın. Yağlayıp unladığınız mini fırın tepsisine dökün. 175C de yaklaşık 15 dakika (benim fırınım mini olduğu için kısa sürede pişiriyor. Ama büyük fırınlarda bu süre uzayabilir) pişirin. Zaten içinin çok pişmemesi gerekiyor. Çok pişince sertleşip o sakızımsı dokusunu kaybediyor. Yani kürdan testi bu tarifte işinize yaramayacaktır. Fırından çıkarır çıkarmaz dilimleyin ve öylece soğumasını bekleyin.

Spiderman pastası -2-

Bu pasta sevgili arkadaşımız Egemen'in tatlı oğluşu Mert için sipariş verdiği örümcek adam pastası. Mert tam bir spidermankolik. Kıyafetleri, oyuncakları, doğumgünü partisi malzemeleri hep örümcek adamlı. Eee doğal olarak pastası da örümcek adamlı.
Tatlı Mert doğum günün kutlu olsun. Nice mutlu senelere.