Kızartma yapmaktan oldum olası hoşlanmamışımdır. Ama itiraf etmeliyim ki ilk neden sağlıksız oluşu değil de her yerin batıp, evin de kokması. Özellikle yaz sıcağında ocağın başında hiç hoşlanmıyorum kızartma yapmaktan. Ama son zamanlarda kuzenciğimizin tavsiyesine uyup kızartmalarımızın bir çoğunu fırında yapıyoruz. Hem daha kolay hem daha temiz hem de daha az yağlı.
Fırını 200°C de ısıtın. Patatesleri kızartma yapar gibi
doğrayın. Yağlı kağıt serili tepsiye güzelce yayın. Fırçayla yağlayın ve sıcak
fırına koyun. Kızarıncaya kadar pişirin.
İşte leziz patates kızartmalarınız hazır en kolayından :)
