Klasik bir tat, ama çok güzel. Mis gibi, tam çay arkadaşı :)
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 fincan sıvıyağ
1 fincan yoğurt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
4 elma
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı kırık ceviz
Hamuru yoğurup 2-3 saat dinlendirin. Bu arada içini hazırlayın.
Rendelenmiş elmaları şekerle birlikte pişirin. Tarçını ilave edin. Soğuduktan sonra cevizi koyun. (ben hamuru açmaya başlamadan hemen önce koydum cevizi, yumuşamaması için).
Dinlenen hamuru 4 parçaya ayırın. Her parçasını merdane ile açıp, önce 4’e sonra onları da 2’ye ya da 3’e kesin. Geniş tarafına harçtan koyup uca doğru sarın. Ucunu hafifçe bastırıp yağlı kağıda dizin. Üstleri kızarana dek pişirin. Soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serpin. Afiyet bal şeker olsun.
sevdiğim en eski tatlı....annemin günlerinin vazgeçilmeziydi...ellerinize sağlık
YanıtlaSilvalla canım nasıl istiyodu bu aralar....bu aralar sık sık yedim ama güzel olanı yemek nasip olmadı ben bu kurabiyenin kıyır kıyır olanını severim..elinize sağlık
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık nasılda seve
YanıtlaSilrim bilsen:)))Şimdi olsada yesem sevgiler.
Ellerine saglik canim ben cok seviyorum bu kurabiyeyi.Afiyetler olsun .
YanıtlaSilcok güzel olmus canim
YanıtlaSilaldim kactim
:-))
kimseye söyleme
Sevgili akdeniz kızı, çok sağolasın. Eski ve klasik bir lezzet. Ben de çok severim. Sevgiler.
YanıtlaSilSevgili pozitif pembe, çok sağolasın. Ben de kıyır kıyır severim. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilDerya'cığım, çok sağolasın. Gönderiyorum sana bir tabak :) Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Gülcan, çok sağolasın. Yüreğine sağlık olsun, sevgiler.
YanıtlaSilSevgili Emel, söylemem merak etme :) Afiyet olsun :) Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSileline sağlık olsun
YanıtlaSilSağolasın sevgili muhabbet sofrası. Sevgiler.
YanıtlaSilEllerine sağlık, çok güzel görünüyor. Olsa da yesek. Sevgiler...
YanıtlaSilCanımcım ellerine sağlık, ne kadar antin kuntin tarifler denesek öğrensek bazılarının tahtını sallayamıyor. Bu tarif de öyle klasik ve çok güzel, pişerken yayılan kokuya da bayılırım. Afiyet bal olsun, kilo olmasın:)
YanıtlaSilSevgili casminella, çok sağolasın. Sevgiler.
YanıtlaSilÇok haklısın canımcım, klasiklerin yerini hiçbir şey tutmuyor bence. Çok sağolasın Elif'im. Yüreğine sağlık olsun, sevgiler.
YanıtlaSilen güzel kurabiyelerdendir,ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilben bu arkadaşı şuan uzanıp alıyorum haberin olaaaa:)
YanıtlaSilbayılırım bende-bizde hatta!
sık yaptıklarımdan,senin reçeteylede denenmeli Kraliçem,
ellerine sağlık.
kocamannn öptü şeri,
elmayı pek sevmememe rağmen çok severim ben bu kurabiyeyi :)
YanıtlaSilSevgili anne eli gibi, çok sağolasın. Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilŞeri'ciğim, balım, tabağı yolluyorum sana :) Çok çok sağolasın kraliçem. Öpüyorum o güzel yanacıklarından. Sevgiler bidolu :)
YanıtlaSilSevgili rebeltakipte, ellerine sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSileskiden annem ne çok yapardı bize bunlardan.. şimdi ne o ne de ben yapıorum.. mis gibi elma kokusunu hissettim bir anda canım istedi galiba :)
YanıtlaSilSeçil'ciğim, çok sağolasın. Eski lezzetleri bazen özlüyor insan değil mi? Yüreğine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilyaptım ve bloğumda olucak az sonra sevgiler...
YanıtlaSilSevgili pozitif pembe, ellerine sağlık olsun. Sevgiler.
YanıtlaSil