Kakaolu badem kurabiyesi (unsuz, yağsız)

Kaç defadır pastanelerde satılan bademli, kakaolu kurabiyenin tadını yakalamaya çalışıyordum. Sanırım yaptıklarımın arasında o istediğim tada en çok yaklaşan bu kurabiyeler oldu. Ama bu seferde mantar şeklini vermiyi unutmuşum. Ama lezzeti çok iyi oldu. Yumuşacık bir içi olmasına rağmen üstü aynı pastanelerdeki gibi çatladı. Dediğim gibi beni gayet memnun etti bu kurabiyeler. Üstelik içinde yağ ve un olmaması muhteşem. Tarifi ise burada.