Evlilik yıldönümü pastası

Sevgili Alev ve Bülent için hazırladığımız evlilik yıldönümü pastası. Pastanın içeriği, kakaolu pandispanya, çikolatalı krema, çikolatalı fıstık.
Sevgili Alev ve Bülent, evlilik yıldönümünüzü kutluyoruz, sağlıklı, mutlu, neşe dolu nice yıldönümleri diliyoruz. Veee sizi seviyoruzzzz.

Kalpli doğum günü pastası

Sevgili arkadaşımız Pervin'in eşi sevgili Neco için yaptığımız kalpli pasta. Pastanın pandispanyası kakaolu, kreması bitter ve beyaz çikolatalı krema. Aralarda ise çikolatalı fıstık var.
Sevgili Pervin ve Neco, ağzınızın tadı daima tatlı olsun. Doğum günün kutlu olsun sevgili Neco, sevdiklerinle beraber nice mutlu yıllar diliyoruz.

Enerji gemileri pastası

Daha önce sevgili oğlu Ömer için minecraft pastası yaptığımız Güler Hanım, bizden enerji gemileri ile çalışan arkadaşı için, sevgili Burçin'in sitesinde gördüğü enerji gemileri pastasının aynısını yapmamızı rica etti. Biz de onu kıramayarak sevgili Burçin'in pastasının aynısını yaptık.

Pastanın içi bitter çikolatalı pandispanya, bitter ve beyaz çikolatalı krema ve çikolata kaplı fıstık.
Biz de doğum günü sahibinin yeni yaşını kutluyoruz. Nice senelere.

Limonlu kek

Nefis, limon aromalı, çayın yanında mis gibi bir kek.

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

½ su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1,5 limonun suyu

2 limonun kabuğunun rendesi(limon taze limon olduğu için çok iyi rendelenmedi,eski limon olursa bir tane de yeterli olacaktır)

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yumurtaları  ve şekeri çırpın. Yoğurt, sıvıyağ,limon suyu ve rende kabukları ekleyin çok az çırpın. En son un ve kabartma tozunu ekleyin ve azıcık daha çırpıp yağlanmış kek kalıbına boşaltın. 160°C ısınmamış fırında üstü kızarıp, kürdan temiz çıkana kadar pişirin.  

Nazlı'nın papağan pastası

Sevgili Nazlı'ya bu sene çok sevdiği papağanın pastasını yaptık. Geçen sene prenses ve çizgi film karakterleri pastası yaptığımız şeker Nazlı, bu sene de rengarenk bir papağan pastası istemiş. Annesi sevgili Aysu Hanım bize papağanın resmini gönderdi, bizde o resme göre çalıştık.
Pastanın içeriği geçen seneki ile aynı. Bitter çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema, antep fıstığı ve damla çikolata.
Tatlı Prenses Nazlı, yeni yaşını kutluyoruz, sana ve ailene upuzun, mutlu ve sağlıklı nice seneler diliyoruz.

Kar yağdı hatun tatlısı (Etimek tatlısı)

Seneler önce televizyonda hikayesi ile beraber bu tatlıyı tarif etmişlerdi. O zamandan beri çok severim bu tatlıyı. Bayramda da bu tatlıyı yaptık.

1 paket tuzsuz etimek

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı kaynar su

1 paket kremşanti

1 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için:

1 lt. süt

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket  vanilya

Etimekleri borcama bir sıra olacak şekilde dizin. Ben kırarak yerleştiriyorum. Islanınca iyice düzeltiyorum. 
Küçük bir teflon tavaya 1,5 bardak şekeri koyun. Yavaş yavaş erimesini bekleyin. Bu arada rengi dönecek ve yanlardan erimeye başlayacak. Yakmamaya çalışarak hepsini eritin. (Ben biraz karıştırdım tahta kaşıkla) Beyaz şeker kalmayınca kaynar suyu azar azar ilave edin. Ocağın altını kapatıp şeker eriyene kadar karıştırın ve biraz daha ocağı açıp fokurdatın. Kepçe ile etimeklerin üstüne dökün.
Daha sonra muhallebisini hazırlayın. Bütün malzemeleri koyup önce çırpma teliyle daha sonra tahta kaşıkla karıştırarak muhallebiyi pişirin. Göz göz olunca 1-2 dakika bekletip ocağı kapatın. Etimeklerin üstüne dökün. Oda sıcaklığına gelince 1 su bardağı soğuk süt ile çırptığım kremşantiyi  üstüne yayın ve buzdolabına kaldırın.

Bumerang Ödüllerine Adayız!!!!

Bumerang Ödülleri'ne biz de aday olduk. Aday olduğumuz''En Çalışkan Blog'' kategorisinde bizim için oy kullanıp, desteklerinizi bizden esirgemezseniz bizi çok mutlu edersiniz. Şimdiden herkese çok teşekkürler.
Oy vermek için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.

http://bumerang.hurriyet.com.tr/bumerang-odulleri/43301.htm