Pakmaya sütlaç

Pakmayanın güzel hediyelerinden biri de bu nefis sütlaçdı. Gerçekten de evdekiler bayıldı.
Teşekkürler PAKMAYA.

Mickey mouse pastası

Geçen sene kaplanlı 1 yaş pastası yaptığımız tatlı mı tatlı Kerim Emre için bu sene Mickey Mouse pastası hazırladık.
Pastanın pandispanyası vanilyalı, kreması beyaz çikolatalı kremalıydı. Aralarda ise mis kokulu çilek ve muz vardı.
Tatlı bebiş, doğum günün kutlu olsun. Nice mutlu ve sağlıklı yıllara.

Mor çiçekli doğumgünü pastası

Sevgili Svetlana için hazırladığımız doğum günü pastası. Tabi yine daha önce yaptığımız pastalarda olduğu gibi gökkuşağı teması da yerini aldı bu pastada.

Pasta kakaolu pandispanya, çikolatalı krema ve krokandan oluştu.

Nice mutlu ve güzel senelere sevgili Svetlana.

Kakaolu, damla çikolatalı kurabiye

Ağızda dağılan nefis bir klasik kurabiye tarifi. Pakmaya'nın bitter kurabiye çikolatası ile daha da lezzetlenen bir çay saati kurabiyesi.

250 gr.tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

3 tatlı kaşığı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ su bardağı pakmaya kurabiye çikolatası (bitter+sütlü)

Aldığı kadar un

Fırını 175°C de ısıtın. Derin bir karıştırma kabında tereyağı, sıvıyağ, yoğurt ve yumurtayı elinizle karıştırın. Çikolata hariç diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak, ipeksi kıvamda bir hamur elde edin. Elinizde çok oyalamadan yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üstleri çatlayıp, alt kısımları hafif renk değiştirene dek pişirin.

Bisküvi tabanlı çikolatalı tart

Bol çikolatalı nefis bir tart.

Tabanı için:

1,5 paket eti burçak bisküvi

¾ cup fırınlanmış fındık (ben koymadım)

¼ cup kakao

4 yemek kaşığı pudra şekeri

5 yemek kaşığı erimiş tereyağı

Dolgu malzemesi:

1+1/4 cup krema

250 gr. bitter çikolata

2 yumurta

1 yemek kaşığı vanilya

1 çimdik tuz

Glazür için:

2 yemek kaşığı krema

55 gr.bitter çikolata

1 yemek kaşığı bal

1 yemek kaşığı ılık su

Bisküvileri ufalayın ve diğer taban malzemelerini de ekleyip kaşıkla iyice karıştırın. Avucunuzun içinde sıkınca toparlanıyorsa tamamdır. Bunu tart kalıbına yayın ve elinizle hafif kenarlara doğru iyice bastırarak yayın ve 175°C sıcak fırında 10 dakika fırınlayın.

Çıkınca oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bu arada dolgu için kullanacağınız kremayı kaynama noktasına gelene dek ısıtın ve bu sıcak kremayı karıştırma kabındaki çikolatanın üstüne dökün. Biraz bekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtaları kırın ve telle çırpın. Vanilya ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Bunu kalıptaki bisküvili tabanın üstüne yavaşça dökün ve 22-25 dakika pişirin. Fırından çıkınca oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

Onu beklerken glazürü hazırlayın. Kremayı ısıtın ve çikolatanın üstüne dökün. Karıştırın ve bal ile suyu ekleyin. İyice karıştırın ve soğumuş tartın üstüne dökün. Kalıbı elinizde sağa sola eğerek yayılmasını sağlayın.

Pakmaya supangle

Pakmaya'nın enfes hediyelerinden biri de bu leziz supangle idi. Bu güzel lezzetler için teşekkürler PAKMAYA.

Pakmaya Türk Tatlıları ile hem serin hem hafif bir Ramazan...

İçinde olduğumuz dönem itibariyle geleneksel lezzetlerimiz sofralarımızda daha çok yer alıyor. Bununla birlikte hem sağlık hem de mevsimi göz önüne alarak hafiflik de arıyoruz... Pakmaya Türk Tatlıları serisiyle bize mükemmel öneriler sunuyor:  

İrmik Tatlısı görünümü ve tadıyla nefis... Pakmaya Aşure zengin malzemeli aynı zamanda çok pratik. Pakmaya Tavukgöğsü tam kıvamında, lezzeti olması gerektiği gibi... Supangle pastanedekileri aratmıyor... Çeşitlerin zenginliğine bakar mısınız?

Ramazan'da sofralarınızı hem lezzetli hem de hafif tatlılarla taçlandırmak istiyorsanız alışveriş listenizden Pakmaya Türk Tatlılarını eksik etmeyin: Kolayca, hızla hazırlayın, her gün bir yenisini sunun... 

Pakmaya pratik tarifleriyle de yardımcınız: www.mutfaginyildizi.com’da birbirinden güzel tarifler sizi bekliyor. Ben şahsen www.mutfaginyildizi.com’a bakmadan mutfağa girmiyorum. 

En son Antep Fıstıklı İrmik Tatlısı'nı yaptım, çok başarılı oldu... Ramazanda iftar sofralarımı hangi lezzetlerle tamamlayacağım, bayramda misafirlerime hangi sürprizleri sunacağım diye düşünmeyin: Pakmaya, zengin ürün çeşitleri ve www.mutfaginyildizi.com’daki tarifleriyle vazgeçilmez yardımcınız olacak.

Sevgili hanımlar...Siz de Pakmaya ile "Mutfağın Yıldızı" olun; Pakmaya kalitesi, yenilikleriyle aileniz, sevdiklerinizi mutlu edin, bol bol teşekkür alın!

 

 

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.