3 Mart 2010 Çarşamba

Karnabahar böreği

Geçenlerde karnabahar yemeği yapmıştık. Ama araya başka yemekler girince güzelim karnabahar yemeği yenmedi. Ben de madem yemeğini yemiyoruz böreğini yapayım dedim :)


  • Haşlanmış karnabahar (ben karnabahar yemeğinin suyunu süzüp kullandım)
  • 2 yumurta
  • maydanoz
  • dereotu
  • taze soğan
  • tuz
  • karabiber
  • aldığı kadar un
  • sıvıyağ
Karnabaharları ufak ufak doğrayıp, ezdim. Diğer malzemeleri de ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye döktüm. Önceden ısıtılmış fırında 175C de altı üstü kızarana kadar pişirdim.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...