Kaşarlı, baharatlı simit

Bazen bir simit krizimiz tutar, arka arkaya birkaç gün simit alınır eve. Biz de fazlalarını derin dondurucuya koyarız. Çıkarıp ısıtınca çok güzel oluyor. Bu sefer de baharat ve kaşar peyniri koyduk üstüne öyle fırınladık.

• Simit
• Kaşarpeynir
• Zeytinyağı
• Sarımsak
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Nane

Simitleri 8'e bölüp ortadan 2'ye ayırık. Zeytinyağının içine baharatları koyup karıştırdık ve fırça ile simitlerin üstüne sürdük. Üstlerine dilimlenmiş kaşar peyniri koyup fırına verdik. Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp afiyetle yedik.

Herkese İyi Bayramlar

Şeker tadında nice nice bayramlar geçirmemiz dileğiyle, herkesin mübarek ramazan bayramı kutlu olsun.
Ben bu bayram maalesef evdeyim, bayram ziyareti yapamayacağım. Çünkü ayak kemiklerimden birini çatlattım :( Doktor bir ay istirahat verdi. Yani bir ay evde tatildeyim zorunlu olarak. Ben de sanal ziyaretlerimi gerçekleştiririm artık :)
Tekrardan herkesin bayramını kutluyorum. Sevgiyle, sağlıcakla kalın.

Sevgili Esen'in nişan pastası

Sevgili kuzenimiz Esen bu ay nişanlandı. Nişan Eskişehir'de oldu ve İstanbul'dan Eskişehir'e ona sürpriz pasta götürdük. Biraz maceralı bir yolculuktan sonra sağ salim pasta amca evine vardı :)

Pastayı sevgili kuzen Esen'ciğimizin kıyafetine uygun renklerde, fuşya ve lila olarak hazırladık. Pandispanyasını bitter çikolatalı, içini ise çikolata kremalı ve krokanlı yaptık.

Sevgili Esen ve Soner, size bir ömür boyu mutluluklar diliyoruz. Allah tamamına erdirsin. Tatlı Esen'imiz seni çok seviyoruzzzzz.

Nişan pastası, kapkekleri ve kurabiyeleri

Elmo ve Sünger Bob pastası yaptığımız sevgili Efe'nin sevgili dayısı ve müstakbel yengesi için bu nişan pastası, kapkekleri ve kurabiyeleri hazırladık. Pastanın pandispanyası sade, kreması beyaz çikolatalı krema ile karamelli kremave araları da muzlu idi. Kapkeklerin de içeriği aynıydı. Kurabiyeleri ise vanilyalı olarak hazırladık.
Bu tatlı çifte bir ömür boyu mutlulukar diliyoruz. Allah tamamına erdirsin.

Sünger Bob pastası ve tuzlu harf kurabiyeler

Geçen sene Elmo pastası yaptığımız sevgili Efe'nin bu seneki favorisi kovboy Sünger Bob'muş. Biz de tabi ki ona en sevdiği karakterin pastasını yaptık bu sene. Pastayı geçen seneki gibi sade pandispanya, beyaz çikolatalı krema ve muzlu olarak hazırladık. Pastanın yanında ikram edilmek üzere de tuzlu kurabiyeler yaptık. Herkese afiyet olsun.
Sevgili Efe'cik, yeni yaşın kutlu olsun. Nice nice mutlu ve sevgi dolu senelere.

Tatlı bir insandan Tatlı Blog ödülü :))

Canımcım, güzel insan Elif'im (elif'in terazisi) bana bu güzel ve şirin ödülü göndermiş. Gerçektende çok iyi moral oldu bu tatlı hediyesi. Biraz geç yayınlasam da hastalığımdan dolayı, canım arkadaşıma çok teşekkür ediyorum. O güzel yüreğine sağlık arkadaşım. İyi ki varsın, iyi ki seni tanımışım. Kucak dolusu sevgiler sana.

Anneler günü masası pastası

Anneler gününde evden çıkamadığımız için :) birbirimize anneler günü hediyesi olarak bu pastayı yaptık. Minnoş da bize yardım etti :) Hatta masanın düzenlemesini o yaptı. Bu vesile ile biz de bütün annelerin ve teyzelerin :) anneler gününü kutluyoruz.