Kek ve kurabiyelerde kullanabileceğiniz basit ama leziz bir püre.
6-7 tane iri elma (değişik cinslerde olabilir, hatta daha iyi olur :) )
1 su bardağı (200 ml.) su
1-2 yemek kaşığı esmer veya beyaz şeker (istenirse, ben
koymadım)
Elmaları küp küp doğrayın. Tencereye suyu koyup kaynatın ve
elmaları ekleyip kısık ateşte ezilene dek pişirin. Ocağı kapadıktan sonra
İsterseniz şeker ekleyin. Bir çatal veya patates ezici ile ezin. Kavanoza koyup
buzdolabında saklayın.
