Sıcacık çayın yanına çok iyi giden bir kurabiye. Tarifi buradan aldım.
60 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
3 su bardağı un
100 gr. damla çikolata
4 yemek kaşığı kakao
Üstü için pudra şekeri
Tereyağı ve toz şekeri çırptım. Yumurta, vanilya, un, kakaoyu ve en son damla çikolatayı ekledim yoğurdum. Cevizden büyük parçalar koparıp çubuk şekline getirdim ve ay şeklinde kıvırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizdim. Isıtılmış fırında 160°C de 15 dakika pişirdim. Çıkarınca üstüne pudra şekeri serptim.
