Şık, alışveriş temalı, harfli kurabiyeler

Nüket Hanım'ın doğum günü partisi için hazırladığımız pastanın kombin kurabiyeleri. İki çeşit hazırladık kurabiyeleri. Vanilyalı ve zencefil-tarçınlı.

 

Dünya ve gezi temalı pasta-Haritalı, çiçekli pasta

Nüket Hanım için hazırladığımız şık, seyahat temalı doğum günü pastası ve kurabiyeleri. Pastanın teması sevgili Burçin Birdane'ye ait.

Pasta vanilyalı pandispanya, beyaz çikolatalı krema, karamel ve muzdan oluşuyordu. Kurabiyelerin bir kısmını vanilyalı, bir kısmını zencefil-tarçınlı hazırladık.

Nice mutlu senelere... 

 

Örümcek adam, sünger bob, among us 'lı maket yılbaşı pastası

Örümcek adam, sünger bob ve among us ın birlikte yılbaşı partisi verdikleri maket pastamız.

 

22 yaş pastası-drapeli pasta-yapraklı pasta

Sevgili Alara için hazırladığımız alt kısmı maket, üst kısmı çikolatalı pastamız. Pastanın üst katı kakaolu pandispanya, bitter+sütlü çikolatalı krema ve çikolata kaplı antep fıstığından oluşuyordu.

Sevgili Alara, nice mutlu senelere, doğum günün kutlu ve çok mutlu olsun.

 

Örümcek adam pasta- Spiderman pasta

Daha önce 'Pijamaskeliler pastası' hazırladığımız dünya tatlısı Timur için bu sene Örümcek adam pastası hazırladık. 

Pastanın içeriği vanilyalı pandispanya, beyaz çikolatalı krema, çilek ve muzdan oluşuyordu.

Sevgili tatlı Timur, nice güzel yaşlar diliyoruz. Doğum günün kutlu olsun.

 

Steampunk pasta-çarklı pasta-18 yaş pastası

Aşkımbebem artık büyüdü, ki benim için hala bebiş, anlaşılacağı üzere :) ve üniversiteli oldu. Bu sene nasıl pasta istediğini sorduğumuzda 'siz nasıl isterseniz öyle yapın' dedi ve biz de mühendis bey için uygun bir pasta yapalım dedik :) 

Pastanın pandispanyasını kakaolu, kremasını ise beyaz çikolatalı krema ile yaptık. Araları ise onun favori çikolata ve çikolatalı barları ile doldurduk. 

Aşkımbebem, ilk görüşte aşkım, nice mutlu senelere. Doğum günün kutlu olsun bebeğimmm. Seni çok çok çokkkk seviyoruz.   

 

Kremalı kıyır poğaça

Kıyır kıyır, ağızda dağılan, nefis ve pratik bir poğaça. Hem de katı yağsız.

1 yumurta

1 yumurta akı (sarısı üstüne)

1 paket sıvı krema

1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ

2 çay kaşığı (tepeleme) tuz

1 tatlı kaşığı (tepeleme) toz şeker

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için: zeytin ezmesi veya lor peyniri

Üstü için: yumurta sarısı + çok az sıvıyağ ve susam

 

 

 

Yumurtalar ve kremayı iyice karıştırdım. Sıvıyağ, şeker ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana dek karıştırmaya devam ettim. Unu azar azar ekledim, kabartma tozunu kattım. Hamur elime yapışmayı bıraktığı an un eklemeyi bıraktım. Yumuşak bir hamur olacak.  Avucumun içine yaklaşık ceviz kadar parçalar alıp elimle bastırdım ama çok inceltmedim. Ortasına malzemeyi koyup mekik şeklinde katlayıp kenarlarını elimle bastırdım ve düzelttim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizdim ve üstlerine sıvıyağ ile karıştırdığım yumurtayı sürdüm ve susam serptim. Sıcak fırında 175°C de altın rengi alana dek güzelce pişirdim.