Bu sene yılbaşı pasta konseptimizi birkaç farklı fikirden oluşturduk. Şimdilerde ekoseli temalar beni acayip cezbediyor. Bu yüzden de bu pastada kullandığımız ekose, ağaç dokusu, fiyonk ve diğerleri çok hoşumuza gitti. İç kısmında ise, iki kat için farklı katmanlar hazırladık. Alt katında kendinden nemli kakaolu pandispanya katmanlarının arasında beyaz çikolatalı krema, karamelli çikolata parçaları, çikolata kaplamalı drajeler vardı. Üst katta ise vanilyalı pandispanya arasında beyaz çikolatalı krema, muz ve kavrulmuş ceviz vardı.
Bu senenin herkese sağlık, huzur, bereket ve neşe getirmesi dileğiyle. Sevgi dolu musmutlu yıllar....
