Bol çikolatalı, bol bol lezzetli :) nefis bir kurabiye. Yapması ise oldukça basit.
İşte tarif:
Önce malzemeler:
200 gr. bitter çikolata
1 cup yumuşak tereyağı
1,5 cup (300 gr.) esmer şeker
2 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
2 cup (300 gr.) un
2 tatlı kaşığı karbonat
½ tatlı kaşığı tuz
½ cup (60 gr.) kakao
2 cuıp damla çikolata (bitter veya sütlü)
200 gr. bitter çikolatayı benmari usulü eritip soğutun.
Yumuşamış tereyağını ve şekeri tel çırpıcı ile çırpın. Soğumuş çikolatayı
ekleyip telle karıştırın. Yumurta ve vanilyayı da ekleyip yine tel çırpıcı ile
karıştırmaya devam edin. Bir kapta un, kakao, tuz ve karbonatı karıştırın. Bunları
çikolatalı karışıma ilave edip spatula ile karıştırın. En son damla çikolatayı
da ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dondurma kaşığı ile dizin.
180°C de önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Nefis bir çikolata şöleni sizi bekliyor olacak :)
