30 Nisan 2015 Perşembe

Fırfırlı, güllü doğum günü pastası




Sevgili kuzenimiz için hazırladığımız doğum günü pastası. Vintage temalı hazırladığımız pastanın içeriği bitter çikolatalı pandispanya, bitter çikolata ganaş ve çilek idi.




Tatlı kuzen, ballı kuzen :) nice mutlu senelere. İyi ki doğdun aşkım. Doğum günün kutlu ve çok mutlu olsun. Seni çok çok seviyoruz.











PAKMAYA'dan tatlı sürpriz: Teşekkürler PAKMAYA



Sevgili PAKMAYA, bize tatlı mı tatlı bir hediye göndermiş. Kendilerine çok teşekkür ediyoruz. Nefis ürün gruplarından hazırladıkları paketin içinden piyasaya yeni çıkmış müthiş çikolata grubu da çıktı. Ne de güzel kurabiyeler, pastalar yapılır bunlarla. Yakında bu sayfada... :)





Bitter parça çikolata, sütlü parça çikolata, bitter kurabiye çikolatası, sütlü kurabiye çikolatası, sütlaç, tavukgöğsü, keşkül, damla sakızlı muhallebi, aşure,supangle, irmik tatlısı, muhallebi PAKMAYA'nın güzel ürün grubunun lezzetleri.
Blogger yaşamımız boyunca bizi hediyeleri ile mutlu eden ilk ve tek firma olan PAKMAYA'ya gönülden teşekkürler. En kısa sürede bu güzel ürünlerle hazırladığımız lezzetlerle görüşmek üzere.

22 Nisan 2015 Çarşamba

Şekersiz, unsuz yağsız bir kurabiye: Muzlu, yulaflı kurabiye



Sadece 2 malzeme ile yapabileceğiniz ilave şekersiz, yağsız ve unsuz bir kurabiye. Ben hamuru 2'ye ayırıp yarısına damla çikolata koydum. Şıp diye hazırlanan nefis bir atıştırmalık. Hem de sağlıklı.






Bu da çikolatasız hali, böyle bile çok nefis.




2 su bardağı yulaf
3 muz
½ su bardağı damla çikolata (isterseniz) ya da çikolata yerine kuru üzüm, kuru kayısı v.s de ekleyebilirsiniz.


Muzları ezin, yulaf ve çikolatayı ekleyin. Spatula ile karıştırın. 175°C sıcak fırında 15-20 dakika pişirin.

17 Nisan 2015 Cuma

Cevizli kartopu kurabiye (Mexican wedding cookies)



Hem çok leziz, hem de basit bir kurabiye. Nefis kavrulmuş ceviz tadı, ağızda dağılan dokusu ile müthiş bir lezzet. Muhakkak deneyin derim ben. Tarifin orijinali burada. Tarif yabancı olduğu için ölçüler de yine gramla :)




1 cup un
1 cup fırınlanmış, doğranmış ceviz
113 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı (silme) toz şeker
1 tatlı kaşığı toz vanilya
Üstü için pudra şekeri






Cevizleri parçalayıp 180°C fırında renkleri değişene kadar fırınlayın. Diğer bütün malzemeleri ve soğumuş cevizi karıştırıp yoğurun. Üstünü streç film ile kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin.  Çıkarınca ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve yağlı kağıda dizin. 175°C önceden ısıtılmış fırında 15-17 dakika pişirin. Üstleri kararmayacak.

Fırından çıktıktan 2 dakika sonra pudra şekerine bulayın. Tam olarak soğuduktan sonra da ikinci kez iyice pudra şekerine bulayın. 

8 Nisan 2015 Çarşamba

Kolay ve nefis brownie



Yapması çok kolay ve bir o kadar da lezzetli bir browni. Bol çikolata tadı ile damaklarınızı şenlendirecek. Orijinal tarif burada.




¾ cup (112 gr.) un
¾ cup (170 gr.) tereyağı
1 cup (200 gr.) bitter çikolata
3 yumurta
1 cup (215 gr.) toz şeker
¼ cup (28 gr.) kakao
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı vanilya (isteğe bağlı)





Fırını 160°C de ısıtın. Çikolata, tereyağı ve şekeri benmari usulü eritin ve 2 dakika tel çırpıcı ile karıştırın. Ocağı söndürüp ocaktan alın ve 15 dakika soğumasını bekleyin. Yumurtaları teker teker her defasında karışıma yedirerek ekleyin ve telle çırpmaya devam edin. Un, kakao ve tuzu eleyerek karışıma tel çırpıcı ile yedirin. Yağlı kağıt serili 23 cm.lik kare kalıba boşaltın ve üstünü düzeltin. Sıcak fırında 30-35 dakika pişirin.



1 Nisan 2015 Çarşamba

Minecraft pastası



Burçin Hanım'ın biricik oğlu Yiğit için daha önce yaptığımız minecraft pastalarından hazırladık.



Pastanın içeriği çikolatalı pandispanya, çikolatalı krema ve çikolata kaplı antepfıstığı idi.
Sevgili Yiğit, yeni yaşın kutlu olsun. Sevdiklerinle beraber bir ömür boyu mutluluklar.







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...